냄비뚜껑 안 열릴 때 열 수 있는 방법들

주방에서 요리를 하다가 발생하는 난처한 상황 중 하나는 냄비 뚜껑이 안 열릴 때입니다. 원인은 냄비를 가열하면서 내부의 온도가 올라갈 때 뚜껑을 닫으면 외부 공기가 차단되면서 냄비 내부의 온도가 갑자기 떨어지게 되고, 기압이 눌리게 되는데, 이때 냄비가 진공상태로 바뀌게 되면서 뚜껑이 안 열리게 되는 것입니다. 이럴 때 힘을 사용해 강제로 열려고 하다가 크게 다치는 사고로 이어질 수 있으니 주의해야 합니다. 이런 상황에서 뚜껑을 열 수 있는 몇 가지 간단한 방법들을 알아보겠습니다.

 

 

목차

 

 

냄비뚜껑 안 열릴 때

 

 냄비 뚜껑 안 열릴 때 열 수 있는 방법들

 

냄비뚜껑 안 열릴 때

 

1. 서서히 온도 식혀주기

급하게 열어야 하는 것이 아니라면 다소 시간이 오래 걸리더라도 천천히 식혀주는 방법이 있습니다. 온도가 내려가면서 냄비 내부의 기압이 낮아져 뚜껑이 쉽게 열리는 상태가 됩니다.

 

2. 찬물, 뜨거운 물에 번갈아 담가주기

냄비가 들어갈 만한 대야나 볼을 두 개 준비하여 각각 찬물과 뜨거운 물을 담습니다. 그리고 뚜껑이 안 열리는 냄비를 뜨거운 물에 담갔다가 다시 차가운 물에 담가주는 과정을 몇 번 반복해 줍니다. 이때, 내부에 물이 들어가지 않도록 냄비 아랫부분만 담가주세요.

 

 

3. 고무줄 이용

 

냄비뚜껑 안 열릴 때

 

노란 고무줄을 뚜껑 테두리에 감싸 준 뒤에 세게 돌려주면 마찰력을 이용하여 뚜껑을 열 수 있습니다. 여러 개의 고무줄을 동시에 이용하면 더 강한 마찰력이 생깁니다.

 

4. 고무장갑 이용

닫아 놓은 지 오래되지 않았다면 고무장갑을 이용해 쉽게 열 수 있습니다. 고무줄과 마찬가지로 마찰력을 이용한 방법이며, 조금 더 수월합니다. 고무장갑은 미끄럼 방지가 가능한 재질로 만들어졌기 때문에 큰 힘을 들이지 않아도 됩니다.

 

5. 숟가락 활용

 

냄비뚜껑 안 열릴 때

 

숟가락으로 지렛대 원리를 이용해 열 수 있습니다. 냄비 몸체와 뚜껑사이를 숟가락으로 틈을 살짝 내주어 내부의 공기가 빠질 수 있도록 하는 것입니다. 너무 강한 힘을 주어 숟가락이 구부러질 수 있으니 주의하세요.

 

6. 헤어드라이기 이용

물과 공기가 서로 압축되어 냄비 뚜껑이 열리지 않을 경우 헤어드라이기를 사용하면 물이 마르게 되면서 개봉이 쉽게 됩니다. 다만, 냄비의 일부분이 플라스틱 재질이라면 헤어드라이기를 사용할 때 녹거나 변형될 수 있기 때문에 유리나 스테인리스 같은 재질에 사용해야 합니다.

 

위의 방법들은 주방이나 집에서 쉽게 구할 수 있는 일상 도구들을 사용하여 냄비뚜껑을 열 수 있는 방법들입니다. 하지만 무리하게 뚜껑을 열려고 하거나 뜨거운 냄비를 만지려고 할 때,  또는 갑자기 뚜껑이 열릴 때 증기로 인해 화상을 입을 수 있으니 항상 조심해야 합니다.